近日，廣州羅生成了“流量王”，他一年光叫外賣便花了32萬(wàn)元。網(wǎng)友紛紛揣測(cè)，羅生恐是公司后勤，每日專門負(fù)責(zé)給自家員工訂外賣。事實(shí)上，廣州白領(lǐng)吃飯難的現(xiàn)象眾所周知，特別是在珠江新城等知名CBD群，白領(lǐng)們?nèi)杖丈涎荨俺燥堧y”，急盼員工食堂，卻恐落空。
8日午間飯點(diǎn)時(shí)分，羊城派記者來(lái)到了珠江新城高德置地廣場(chǎng)，不少外賣車在路邊飛速穿行，有的經(jīng)過(guò)時(shí)停下，火速掀起外賣箱，拎出盒飯，沖早已聚集等外賣的人群高喊：“李小姐，22樓的！”“19樓，張先生哪位！”喊話聲一出，人群中總有不少白領(lǐng)急著認(rèn)領(lǐng) “我的是沙拉。”“麻辣燙嗎？我的！”……
在富力中心門口，同樣聚集了一大批外賣隊(duì)伍，記者上前詢問(wèn)取餐白領(lǐng)卻屢被拒，“不好意思，我樓上還有工作要做。”“那個(gè)，我等會(huì)有個(gè)會(huì)。”一旦從外賣小哥手上接過(guò)外賣，白領(lǐng)們便急匆匆地大步往寫字樓走去。
中心保安大哥早已見怪不怪，他說(shuō)：“這里每天中午都是這樣，從11時(shí)30分一直持續(xù)到13時(shí)30分。”此外，記者看到，在花城匯，美食廣場(chǎng)餐館座無(wú)虛席，特別是是像72街、大師兄、廣州燒鵝等快餐類店鋪?zhàn)钍軞g迎，家家門前大排長(zhǎng)龍。
“時(shí)間緊，沒有錢”叫外賣成白領(lǐng)最佳選擇廖小姐在珠江新城CBD中的高德置地C棟上班，每日午休都是她的頭疼事，去附近的花城匯吃飯是不錯(cuò)的選擇，可是往往工作頗忙，連走去的時(shí)間都沒有。“如果帶飯，我要提前一天備好食材，起大早煮，吃完還要清洗餐具。公司現(xiàn)在只有兩個(gè)微波爐，到了飯點(diǎn)，大家都要加熱還要排隊(duì)！”無(wú)奈之下，廖小姐只能選擇外賣。
同在珠江新城上班的思敏，就職于一家小型外企，公司約摸30余人，其中僅有幾個(gè)人自帶飯，其余人皆外賣解決，“11點(diǎn)開始叫外賣，12點(diǎn)外賣就能送來(lái)，公司的午休只有一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間很緊，去店里吃又要排隊(duì)，來(lái)來(lái)回回就沒有時(shí)間休息。為了能午休，只能叫外賣”。
除了時(shí)間因素外，金錢也是白領(lǐng)們選擇外賣的一大原因。
采訪過(guò)程中，肖小姐手上拎有四份煲仔飯，她笑言是給同事所帶，“附近好吃的店有很多，就是太貴了。”肖小姐還是名實(shí)習(xí)生，受住宿條件限制無(wú)法自己做飯，“實(shí)習(xí)補(bǔ)貼一天80，我還經(jīng)常倒貼，想吃好吃的，可是錢包不允許啊！只能點(diǎn)外賣了”。
采訪過(guò)程中，不少人向記者直言，特別羨慕有員工食堂的公司。廖小姐便說(shuō)：“最羨慕能在食堂吃飯的員工，錢花得少，飯菜又衛(wèi)生！”
白領(lǐng)吃飯成問(wèn)題：為何寫字樓不自建員工飯?zhí)媚兀?/span>一名公司飯?zhí)玫慕?jīng)營(yíng)者告訴羊城派記者，寫字樓想要建飯?zhí)茫紫刃枰@得寫字樓物業(yè)的同意，“最重要的還是確定寫字樓里有沒有配套的排煙和排水系統(tǒng)，如果寫字樓前期設(shè)計(jì)時(shí)沒有排煙系統(tǒng)，那基本建飯?zhí)妹庹劇薄?
據(jù)介紹，排水系統(tǒng)建設(shè)相對(duì)簡(jiǎn)單，可以公司自己做，在下水道增加過(guò)油層，可排煙系統(tǒng)必須是建樓時(shí)便規(guī)劃設(shè)計(jì)好，“寫字樓樓層極高，這對(duì)排煙要求便更高了，排煙系統(tǒng)不做，則大量的油煙要把人和樓都熏死”。
事實(shí)上，不少珠江新城的CBD在建設(shè)之初，并沒有相應(yīng)的排煙系統(tǒng)規(guī)劃。
羊城派記者找到富力中心工程部的負(fù)責(zé)人，他告訴記者：“富力地產(chǎn)在最開始設(shè)計(jì)的圖紙上，只有建設(shè)內(nèi)部員工餐廳的打算，因此也只有位于負(fù)一樓的員工餐廳設(shè)有排污系統(tǒng)。至于樓上的寫字樓統(tǒng)一沒有相關(guān)配套設(shè)施，寫字樓里所有的公司都沒有自己餐廳。”
即使富力設(shè)有員工餐廳，但也僅對(duì)富力地產(chǎn)以及子公司人員使用。“目前公司就餐人員已經(jīng)達(dá)到一定數(shù)目，所以不對(duì)外開放。”富力地產(chǎn)的相關(guān)物業(yè)人員告訴記者。
與富力相同，高德置地物業(yè)人員告訴記者，高德置地寫字樓中同樣未設(shè)員工餐廳。
“我們這邊是商業(yè)區(qū)，從沒考慮過(guò)員工用餐的問(wèn)題。寫字樓里的公司沒一個(gè)設(shè)有員工餐廳。”富力相關(guān)負(fù)責(zé)人則直言富力中心在設(shè)計(jì)之初便沒有預(yù)留寫字樓餐廳系統(tǒng)，“主要考慮到施工成本問(wèn)題”。
著名評(píng)論員韓志鵬認(rèn)為，職工飯?zhí)檬锹毠じ＠浅Ｖ匾囊画h(huán)，同時(shí)也是企業(yè)凝聚力、競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)。若企業(yè)為職工提供衛(wèi)生、可口的飯菜，有助于提升工作效率，同時(shí)吸引留住人才。
“開飯?zhí)眯枰度耄\(yùn)營(yíng)需要成本，但是這種投入和成本是值得的，是有回報(bào)的。”韓志鵬說(shuō)，“寫字樓開設(shè)飯?zhí)檬潜容^困難，不過(guò)我有見過(guò)企業(yè)選擇租寫字樓附近的民居改設(shè)成飯?zhí)茫噯?wèn)沒飯?zhí)玫钠髽I(yè)員工能有多少歸屬感？”
